記者王佳菁
近年來新住民人數快速攀升，為協助他們儘快適應在地生活，茄萣戶政事務所攜手湖內區公所及公舘社區發展協會，於8月14日辦理「新住民親子烘焙DIY課程」，活動中亦有新住民朋友們帶來家鄉歌曲及舞蹈同樂，在充滿歌聲及歡笑聲中進行烘焙，大家收獲滿滿。
考量新住民來自不同國度，不同的文化背景，除了協助他們融入在地文化，更希望輔導他們學習新技藝，擴展新視野，新增生活技能，茄萣戶政特別邀請專業人員，藉由豐富的實作經驗，帶領大家手作造型鳯梨酥及薯派，透過親子烘焙DIY，讓新住民認識創新烘焙及食品衛生概念、帶動新住民創新思考。當成品出爐的瞬間，小孩們更是驚喜連連，拿著動物造型的鳯梨酥，滿場跳躍，來自越南的阮氏分享喜悅的心情，更感謝茄萣戶政辦理這場活動。
茄萣戶政沈秀美主任表示，感謝湖內區公所經費補助，使培力課程得以順利進行，希望透過DIY學習，讓新住民認識不同文化的飲食，加深文化包容與欣賞，期能激發新住民潛能，適時應用技能，滿足生活需求，藉由接觸當地團體，有更多管道融入臺灣社會。並利用假日進行親子烘焙課程，促進家庭互動與和樂，增進新住民親子間默契與感情，讓大家滿載而歸，並期待下次課程開辦，使大家均有美好回憶。
