(白慈美報導)位於台中市大坑九號步道，東山路口的「齊洲豆腐煲」韓式料理，為了讓喜愛韓國風味餐飲的人，有更多樣的新選擇，運用多種當季蔬果巧妙料理，料理出美味的韓式銅盤烤肉、韓式大醬湯煲、韓式鍋燒麵、韓式海鮮豆腐鍋、韓式泡菜石鍋拌飯、辣炒年糕、小菜、韓式泡菜部隊落鍋，陳老闆特別推出有韓風口味素蔬食豆腐鍋，湯底鮮美不膩，獲挑嘴老饕的胃，成為店裡當紅的必點餐。
齊洲豆腐煲韓式料理經理陳加朋表示，自己並不是餐飲科班出身的師傅，但喜歡和朋友分享餐飲心得，覺得能夠親手調製烹煮美食佳餚給大家共餐，是很快樂的事:經理陳加朋自豪的說，創立齊洲豆腐煲韓式料理兩年多來，撐過疫情考驗，努力經營創新料理，堅持不變「健康美味養生」的飲食理念，餐廳裡的每分餐點料理，都是客人現點現做，鍋煲類選擇使用比較能夠保溫的陶鍋，不在爐火上熬煮過久，其實，這是有個小故事的淵源。
十多年前，路經一家素食麵館，湯可口，好吃是佛心銅板價，陳加朋非常佩服老闆的愛心，經常去吃麵聊天，但每次吃了，總覺得身體會有些不舒服，就細心觀察，結果發現，麵店的素湯鍋一直不停在燒滾，使得普林質升高，才造自己身體適，陳加朋謹記在心，後來運用在齊洲豆腐煲韓式料理，更嚴格要求堅持不用味精，客人現點現做，也會提醒大家，居家烹，尤其長輩用餐，菜湯不要熬煮過久。
經理陳加朋表示，齊洲豆腐煲韓式料理各式餐點，堅持傳統韓國菜的酸甜及辣味，受到消費者肯定，今年夏季，推出生概念養生素蔬食餐點，堅持採用「低鹽、低糖、無味精、無人工香料」再採用多種當季蔬果巧妙料理，有素食炒年糕、素石鍋拌飯、蔬食素炒等，還有韓風口味素蔬菜鍋，現點現做，口感鮮味甜美不油膩，兼顧養生健康概念，不在爐火上熬煮過久歡迎大家來嚐鮮。
齊洲韓式料理店裡極受歡迎的人氣小菜，遵照韓國原味製作，開胃爽口，經常賣到缺貨，想真正品嘗道地韓式料理不用出國，即可在台中市大坑九號步道，東山路口的「齊洲豆腐煲」韓式料理，內行人千萬不要錯過。
齊洲豆腐煲韓式料理，位在人來人往的大坑九號步道東山路口，非常顯眼，對面數百個公設免費停車場，方便大家輕鬆停車，安心用餐。
訂位專線：04-22399095 0933513676經理陳加朋
東山店地址：台中市東山路一段383-16號
