為發展地方產業及提升在地創生能見度，美和科技大學於16日下午與屏東縣勝利商圈簽訂產業策略聯盟。勝利商圈提到，此次簽約是繼商圈推出台灣Pay成功行銷後，再與全國商圈、社團、學校交流策略聯盟合作，首發與美和科技大學產學策略聯盟簽約儀式。
簽約當天，商圈不僅提供300張「勝利卡」贈與學校教職員工，學校還特別邀集穿著日式和服的商家，手拿商圈伴手禮與特色產品發表，其中用「屏東蛋」做成的必勝烘焙研製所人氣蛋糕商品、竹田在地醬油產品等提供給與會來賓攜回品嘗。花漾雨蝶旗袍唐裝手作坊、索羅文創設計、獨嵐空間、海伯牛肉麵等商家，以及潮州鎮三角公園商圈發展協會也都齊聚美和科技大學校園。商圈更期待陸續推動國際化鏈結相關議題，也在策略聯盟會議中討論。
屏東觀光創生聯盟郭宥婕理事長表示，基於推廣教育理念及因應在地創生產業發展與需求，與美和科技大學簽訂策略聯盟合作備忘錄。該校培育許多優秀人才，藉由產學合作、推廣教育及就業輔導，結合美和科大教育資源創造學生畢業即就業的環境，深根產業服務及實習場域鏈結。創造學校、商圈雙贏的局面。希望為屏東留住好人才在地廠商在地永續生根。
美和科技大學校長王建臺也提到，學生大部份都是屏東在地的子弟，以培育優秀的護理、長照教育、觀光、餐旅管理、企業管理、社會工作及資訊科技等人才為目標。學校本於教育優先與社會服務的理念，除了表達感謝-屏東縣勝利商圈提供諸多在地寶貴的產業相關經驗，融入更多教學能量，還提供先進完善的實習場所，給予學子最優質的養分。
