金門縣水產試驗所委託鴻藻生技股份有限公司將於將於10/14(五)、10/15(六)、10/16(日)舉辦食藻文化推廣及永續利用工作坊等活動，活動中結合藻類科普知識，採互動討論來激發創新思考，藉由課程介紹金門在地經濟性海藻、海藻產業應用及食藻營養價值，透過實做DIY課程，帶領學員了解海藻應用契機，喚起學員海食文化及健康之意識，有助民眾藻類知識擴散。歡迎金門鄉親免費報名參加，並請事先報名，活動報名電話：02-2462-2192#5239 陳小姐。
活動報名資訊:
藻類食品及機能研發應用交流活動
活動內容：藻類機能性研發應用及藻類食品應用–海木耳核桃酥實作DIY
日期：111年10月14日(五) 9:00~12:00
地點：國立金門大學 金門縣金寧鄉大學路1號(食品科學系理工大樓E201階梯教室)
對象：金門在地產業、餐廳業者及民眾等
人數：上限100人，額滿為止。
報名網址： https://forms.gle/FiVSFQrDwFk4dbSo8
食藻文化推廣商家餐廳場次活動
活動內容(上午場)：海藻生態及食藻教育推廣–食藻體驗海藻貝果DIY實作
日期：111年10月15日(六) 9:00~12:00
地點：路易莎金門金城店 (金門縣金城鎮環島北路一段19號2樓)
對象：金門在地商家、餐廳業者及民眾
人數：上限80人，額滿為止。(僅受理線上報名 請事先報名)
報名網址：https://forms.gle/7Anqsv5koWy7xeHAA
活動內容(下午場)：海藻生態及食藻教育推廣–海藻三明治及海藻沙拉DIY實作
日期：111年10月15日(六) 13:10~16:10
地點：好日子咖啡(金門縣金湖鎮復國墩31-1號)
對象：金門在地商家、餐廳業者及民眾
人數：上限80人，額滿為止。(僅受理線上報名 請事先報名)
報名網址：https://forms.gle/HqabMQo5BHSWq9fo8
漁村創生永續利用工作坊活動
活動內容：海藻生產技術與食品工業應用–海木耳麵條DIY實作
日期：111年10月16日(日) 9:00~12:00
地點：金城鎮和平新村社區發展協會 (金門縣金城鎮珠沙里和平新村130號)
對象：金門在地青農及漁村社區民眾等
人數：上限100人，額滿為止。
報名網址：https://forms.gle/haNUk4iKtX7g3Vhg8
本次活動經費由海洋委員會「促進地方政府推動海洋事務補助計畫」補助。
為因應新冠狀肺炎防疫措施，本次活動學員請全程配戴口罩，入場前請配合測量體溫，並以酒精消毒雙手，若有身體不適及體溫超過37.5℃，請於家中休息勿前往報到。
