【雲林訊】 8月7日適逢父親節前夕，雲林縣斗六市的安靜鄉村裡，默默上演著一幕讓數百位長輩期盼多年的溫馨畫面一個藏在心頭多時的父親節願望，在今天驚喜實現了！
今年五月母親節期間，斗六市明德社區發展協會理事長蔡居忠，在長青食堂陪伴長輩共餐時，無意間聽到幾位男性長輩喃喃自語地感慨：「母親節都有人幫忙慶生，父親節就沒人在意，真讓人失望…」 
這句無心之言，深深觸動了在一旁的蔡居忠。當時他雖然沒有當場多說什麼，卻在心底默默許下承諾：「今年的88節，不管有沒有外界慈善團體的贊助，我一定要自己默默存錢，為這群近兩百位的爸爸長輩們辦一場慶生會，備妥蛋糕、唱起生日快樂歌，好好滿足大家多年來的願望，向這群默默為家庭耕耘一輩子的爸爸們致敬！」
從那天起，蔡理事長開始默默籌劃，每月從自己的生活費中省下一點錢。經過數月的累積，終於到了8月7日父親節前夕。這一天，蔡理事長在共餐時間獻上驚喜大禮——不僅為近200位參與長青食堂共餐的長輩，每人準備了一份精致的切片蛋糕，更額外挑選了兩個10吋大蛋糕，帶領全場齊聲為協會據點與食堂的爸爸們歡唱生日快樂歌。這份突如其來的父親節大禮，讓現場許多長輩頓時紅了眼眶，場面無比溫馨感人。
現場更有長輩忍不住感動地表示：「謝謝蔡居忠理事長，您完成了我們多年的父親節願望！這份生日蛋糕真的讓我們覺得很知足、很感動，真的很謝謝您。」
聽見長輩這句出自肺腑的感謝，讓蔡居忠理事長心裡無比甘甜。他感性地說，這句簡單的話，是他今年父親節收到最珍貴、最有價值的肯定，更是支持他繼續為斗六市明德社區發展協會付出奉獻的無限動力。只要能看到長輩臉上滿足的笑容，過去這段時間投入的所有心血與時間，一切都值得了。
蔡居忠理事長也期許，雖然明德社區發展協會目前尚無企業贊助、名氣也不大，但他會繼續帶領團隊一步一腳印地努力發光發熱，也盼望未來能吸引更多社會善心力量共同關注這群可愛的偏鄉長輩，讓愛與溫暖持續蔓延。