【台北訊】 24小時營業的港式飲茶店很少見吧!台北的深夜食堂或港式點心,這間絕對是許多台北人共同的經典回憶。它陪伴青春年少的我度過了宵夜、夜衝續攤以及早茶時光。吉星港式茶飲宣布正式進駐精華商圈。品牌堅持傳承香港老茶檔的經典工藝,從選茶、拉茶到撞茶,每一步驟皆由專業師傅嚴格把關,誓言將最正宗、最道地的港式復古滋味完美帶入台灣手搖飲市場。
「吉星港式茶飲」的靈魂主打——招牌絲襪奶茶,選用多種斯里蘭卡紅茶茶葉依黃金比例拼配,透過傳統黃銅茶壺與細棉布網反覆「撞茶」注入空氣,使茶湯不僅香氣濃郁,更與進口淡奶完美融合,口感絲滑細膩,入口後茶香悠長回甘。
除了經典茶飲,店內的人氣點心同樣不容錯過。每日現烤出爐的冰火菠蘿油,金黃酥脆的外皮頂層搭配厚切的冰涼鹹奶油,一口咬下,冰火交融的層次感在舌尖綻放;而外酥內軟、蛋香四溢的港式雞蛋仔,更是下午茶時段的完美靈魂伴侶。
「吉星港式茶飲」創辦人表示:「我們希望打破大眾對港式飲品只能在傳統茶餐廳內享用的刻板印象。透過新型態的茶飲外帶店模式,讓趕上班的通勤族、忙碌的上班族,隨手就能帶走一杯正宗的港式風味,為生活注入一點『吉利與幸運』。」
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