迎接三八國際婦女節，人安基金會高雄平安站輔導就業的阿珍，將於3月6日在平安站前設攤販售雞蛋糕。透過雙手烘焙的香甜點心，為自己送上一份別具意義的婦女節禮物，實際行動展現女性在逆境中重新站起來的力量。
61歲的阿珍，曾因家庭巨變與喪子之痛陷入人生低谷，一度封閉自己、與外界保持距離。形容那段日子「像灰塵一樣不起眼」。在高雄平安站清寒婦女的培力計畫協助下，學習製作雞蛋糕，從調配麵糊、掌握火候到熟練操作模具，一步步重建自信。阿珍分享，雞蛋糕不能急，火太旺會焦、火太小會扁，人生亦是如此，需要耐心與堅持。如今站在攤位前的她，不再是需要被扶持的人，而是能靠雙手創造收入、分享溫暖的自立女性。當將熱騰騰的雞蛋糕遞給民眾並送上「婦女節快樂」祝福時，也象徵著從傷痛走向重生的新開始。
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