【記者何炳紹報導】南投縣魚池鄉公所攜手逢甲大學推動台灣原住民邵族文化,促進地方經濟發展。此次聯合巨鷗跨界創新集團、HERE這裡工作室及世界麵包冠軍王鵬傑主理的莎士比亞烘焙坊,成功推出兩款融合邵族文化精髓的創新伴手禮。結合產官學攜手推動地方創生的成功典範,也為日月潭地區的觀光產業注入新活力!
日月浮嶼部落伴手禮發表會,於25日下五點,在日月潭力麗溫德姆溫泉酒店熱鬧登場,邀請南投縣政府、魚池鄉民代表會、交通部觀光署日月潭國家風景區管理處與邵族族人共同出席,現場更安排了創意甜點品鑑和馬告香氛蠟燭DIY互動環節,讓來賓親身感受邵族文化與創新結合的魅力。
南投縣魚池鄉公所鄉長劉啟帆致詞
關於「日月浮嶼文化島」計畫-文化傳承與創意碰撞
本次活動魚池鄉公所以「日月浮嶼文化島」為計畫核心,串聯日月潭觀光文化資源,將生態水域與邵族部落文化結合,建立邵族部落與觀光產業互利共生的經濟模式,創造出獨特的觀光體驗。該計畫以在地文化、體驗行銷與健康環保為核心,推動產業經濟發展,提升邵族文化影響力,此次推出的兩款伴手禮——「邵族創意甜點-飲食」與「日月精華·馬告香氛蠟燭-文創」,正是文化傳承與創新的最佳呈現。
逢甲大學張秀樺教授致詞
世界麵包冠軍王鵬傑致詞
品味邵族獨特美味
由世界麵包冠軍王鵬傑領軍,推出四款獨具風味的手工甜點,每一款都融入了邵族傳統特色食材。《雪球餅乾》結合日月潭紅玉紅茶(台茶18號),口感酥鬆、茶香馥郁;《小米燕麥餅乾》使用邵族傳統小米與健康食材,兼顧營養與美味;《刺蔥乳酪餅乾》將邵族的刺蔥與濃郁的乳酪完美結合,風味豐富;《刺蔥檸檬餅乾》以清新的檸檬香氣搭配奶油餅乾與刺蔥,回味無窮。每一款甜點不僅滿足味蕾,更傳遞出邵族文化的深厚底蘊。

